четвъртък, 19 декември 2013 г.

САЛАТА С КУС-КУС

салата с кус-кус
  • 1/2 пакет кус-кус
  • 1 малка консерва грах
  • 1/2 бурканче мариновани лукчета
  • 1 червена чушка
  • 2 домата
  • 3 сварени яйца
  • 10-на маслини без костилка
  • магданоз
      За дресинга:
  • 2 с.л. майонеза
  • 1 с.л. горчица
  • сокът от 1  лимон
  • 30 мл зехтин
  • сол и черен пипер на вкус
      Кус-кусът се сварява и се изплаква със студена вода. Оставя се да се отцеди. Добавят се всички продукти, нарязани наситно, маслините - на кръгчета, а лукчетата - цели. Всичко се разбърква.
      Продуктите за дресинга се разбиват.
      Салатата се поднася охладена, а дресингът - отделно.