сряда, 9 декември 2015 г.

ПИЛЕ С ЦАРЕВИЦА И БРОКОЛИ


  • 600 г пилешки гърди
  • 2 големи моркова
  • 10-15 розички броколи
  • 100 г синьо сирене
  • 100 мл готварска сметана
  • 1 малка консерва сладка царевица
  • 2-3 с.л. олио
  • сол и черен пипер
  • 100 г кашкавал
     

     В тавичка или тиган, който може да се ползва и във фурната, се сгорещява олиото и се запържва леко пилешкото месо, нарязано на лентички. След 10-на минути се добавят морковите - също на лентички /по желание може и на кръгчета/. Слагат се и розичките броколи и царевицата, сметаната. Всичко се готви до готовност. Овкусява се с подправките и се натрошава синьото сирене. Разбърква се да се разтопи. Ястието се поръсва с кашкавала и се запича за около 5 минути в силна фурна. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар