- 1 малък пакет бисквити "Житен дар"
- 3-4 ябълки
- 8 с.л. захар
- 40 гр масло
За заливката:
- 1 яйце
- 5 с.л. захар
- 1/2 кофичка кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1 пак. ванилена захар
- 4 с.л. олио
За гарниране:
- заквасена сметана
- боровинково сладко
В намазана с олио тава се слагат ябълките - обелени и нарязани на кубчета. Поръсват се със захарта и се запичат на 230 градуса за 10-15 мин. Тавата се изважда и върху ябълките се разпределят натрошените бисквити. всичко се полива с разтопеното масло. Запича се за още пет до десет минути на силна фурна.
За заливката яйцето и захарта се разбиват. Содата се разтваря в млякото - да шупне. Добавят се и останалите продукти. С тази смес се заливат ябълките и бисквитите. Сладкишът се пече десетина минути на 220 градуса.
Всяко парче сладкиш се поднася с голяма топка сметана /неподсладена/ и отгоре се полива с боровинково сладко.