- 6 меденки
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 4 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 2 с.л. стафиди
Яйцата се разбиват добре със захарта. Прибавят се останалите продукти и начупените на парчета меденки. Всичко добре се обърква и се оставя за десетина минути, докато загрее фурната.
Сместа се изсипва в правоъгълна форма за кекс, покрита с хартия за печене.
Пече се на 180 градуса от 40 мин. до час - зависи от фурната. Трябва сладкишът да се е понадигнал и да не се друса при бутване. Оставя се да изстине във фурната. Например аз го пекох 50 мин. и изключих фурната, като оставих сладкиша вътре, но моята фурна не е много силна.
Сервирах сладкиша със сладко от зелени смокини.
Сервирах сладкиша със сладко от зелени смокини.