- 3 ч.ч. приблизително брашно
- 2 яйца
- 1 кофичка кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л. захар
- олио за пържене
Яйцата се разбиват. Содата се разтваря в киселото мляко и заедно с останалите продукти без брашното се прибавя към яйцата. Всичко се разбива. Прибавя се повече от половината пресято брашно, разбърква се с лъжица. След това по малко се добавя от останалото брашно и се замесва с ръце меко тесто.
Върху набрашнена повърхност се разточва тестото (разделено на две части) с дебелина около 1 см. Реже се на квадрати, правоъгълници или други фигурки. Надупчват се с вилица, за да не се подуват при пърженето.
В сгорещеното олио се пържат мекичките до зачервяване.
По желание в тестото може да се натроши малко сирене. Поднасят се със сирене, мед или сладко.
Чудесни мекички, Маги! Заповядай при мен, имам изненада за теб! Хубава нова седмица!
ОтговорИзтриванеМаги, облизвам се като коте пред саламджийница като гледам мекичките ти....
ОтговорИзтриванеОх, много ги харесвам...:)))
Спорен ден
Нора
Маги, обожавам мекици! Пренасят ме към хубави детски спомени за летни закуски през ваканцията :) Твоите изглеждат изкусително пухкави и златисти! Ще опитам рецептата ти :) Поздрави!
ОтговорИзтриванеНие им казваме бухти ама това е без значение ,твоите са много апетитни!Скоро не съм правила благодаря ,че ме подсети!
ОтговорИзтриванеЗаповядай при мен имаш наградки!
Приятна вечер!
Благодаря ви, мили момичета, за хубавите думи!
ОтговорИзтриванеМаги, чудни мекици! Прекрасен спомен за детството, баба много обичаше да ни изненадва с топли и дъхави мекици.:-))) Толкова апетитни изглеждат твоите....
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави, мила!:-))
Маги,чудесни мекици, припомни ми детството!
ИзтриванеБлагодаря ти!
Маги, днес ги направих за закуска и станаха страхотни! Много благодаря за вкусната рецепта! Хубава вечер от мен!
ОтговорИзтриванеСупер бухтички! Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеТ.Георгиева
От къде го купувате това "приблизително брашно"?
ОтговорИзтриванеОт магазина за олигофрени. Готвачката.
ОтговорИзтриване