вторник, 26 юли 2011 г.

РУЛЦА ОТ ГРИЛИРАНИ ТИКВИЧКИ


  • 2-3 тиквички
  • 50 г сирене
  • 5 с.л. цедено кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 4-5 стръкчета копър
  • сол
      Тиквичките се измиват и им се отрязват двата края. Режат се по дължина на филии с дебелина около половин сантиметър. Пекат се на грил тигана от двете страни.
      В купичка се намачква сиренето заедно с млякото, докато се получи гладка смес. Добавят се ситно нарязаният копър и счуканият чесън с малко сол. 
     Всяка филийка тикичка се намазва тънко с млечния крем и се навива на руло. Хубаво е преди поднасяне да се изстудят.

2 коментара:

  1. Колко равномерни са станали шарките от грил-тигана, Маги! И готовите рулца са толкова апетитни.:-))

    ОтговорИзтриване