понеделник, 7 ноември 2011 г.

ПУШЕНИ БУТЧЕТА СЪС ЗЕЛЕ И ФИДЕ


  • 8 броя пушени пилешки парти бутчета
  • 1 зелка
  • 1 глава лук
  • 3 домата
  • 1/2 каф.ч. олио
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 шепа фиде
  • черен пипер по желание
  • 5 стръка магданоз
  • сол
       Лукът се нарязва на не много ситно и се пуска в загрятата мазнина. Отгоре се слага нарязаното зеле, доматите и пушените бутчета. Подправя се. Добавя се 1 чаша вода и се оставя да къкри до готовност на зелето. Накрая се поръсва със ситно нарязаният магданоз и се слага фидето. Разбърква се и се захлупва, за да поеме фидето излишната влага.

2 коментара:

  1. МАГИ, за първи път чувам за такава манджица а твоята е страхотна ...ще се пробва че съм любопитна на такива вкусове и съм сигурна ,че ще ми хареса.
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Пробвай, Зиче, у нас се хареса
    Поздрави и на теб

    ОтговорИзтриване