петък, 3 февруари 2012 г.

МЕСНО РУЛО С ОМЛЕТ



Рецептата е по идея на верига магазини "Промаркет"     
     За омлета:
  • 5 яйца
  • 150 г настърган кашкавал
  • щипка сол
  • щипка сода
  • 7 стръка магданоз
     За каймата:
  •  800 г кайма
  • 1/2 глава лук
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 каф.л. черен пипер
  • 1/2 каф.л. млян кимион
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 яйце
  • сол
     Яйцата за омлета се разбиват добре. Добавят се и останалите продукти и ситно нарязаният магдаоз. Сместа се изсипва върху хартия за печене в неголяма правоъгълна тавичка. Пече се на 200 градуса до зачервяване.
     Каймата се омесва с подправките и ситно нарязания лук. Разпределя се с размери малко по-големи от омлета върху намокрен найлон (фолио). Отгоре се слага омлета, като се отстранява хартията. С помощта на найлона се навива руло по дължината.
     Рулото се слага в намазана с олио тавичка. Пече се на 200 градуса около половин час - да хване коричка отгоре. Реже се на филии.

5 коментара:

  1. Маги,страхотно вкусно е рулото ти!
    Отдавна ми е в списъка,но още не сме го опитали,а твоето направо съблазнява!И с хубава форма е станало,чудно!

    Хубава петъчна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Много вкусна идея за руло.До сега не съм срещала такава рецепта.

    Поздравления и приятен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  3. Искам го и на масата у нас! Изглежда вкусно , ммммм...
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Рулото изглежда наистина страхотно вкусно! Намирам идеята за съчетание на кайма с омлет за много интересна!
    Приятна неделя и сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря за хубавите думи, момичета, опитайте го - наистина е вкусно. Поздрава и от мен!

    ОтговорИзтриване