сряда, 11 април 2012 г.

ТУТМАНИК СЪС СПАНАК И СИРЕНЕ


  • 2 ч.ч. брашно
  • 4 яйца
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 200 г сирене
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.л. сол
  • 50 г кашкавал
  • 5 с.л. грис
  • 20-ина листа спанак
  • 1/2 каф.ч. олио
      Яйцата се разбиват. Добавя се измитият и ситно нарязан спанак, пресятото брашно и киселото мляко, в което е разтворена содата. Всичко се разбърква добре. Добавят се натрошеното сирене и останалите продукти (без кашкавала).
      Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене.
      Пече се на 180 градуса за около 40 минути, като 5 минути преди изваждането се поръсва с настъргания кашкавал и се оставя да се запече.

Няма коментари:

Публикуване на коментар