САЛАТА С ЦВЕКЛО И КЪЛНОВЕ

• 2 домата
• 2 зелени чушки
• 1/2 глава червен лук
• 1 глава червено цвекло
• 30 г кълнове от броколи
• 1 краставица
• зехтин
• балсамов оцет
• сол
• сусам за поръсване

       Зеленчуците се измиват. Цвеклото се завива във фолио и се изпича, докато омекне. Обелва се и се нарязва на кубчета. Останалите зеленчуци се нарязват в желана форма и големина.

       Салатата се овкусява и се поръсва с кълнове и сусам.