вторник, 19 април 2011 г.

ДОМАТИ И КРАСТАВИЦИ С РУКОЛА


        За 4 порции:
  • 4 големи домата
  • 1 голяма краставица
  • 1 връзка репички
  • 4 стръка лук
  • 10 листа див чесън
  • 30-40 листчета рукола
  • 10-ина маслини за украса
  • зехтин
  • балсамов оцет
  • сол
     
         Всички зеленчуци се измиват. Доматите се нарязват на полумесеци и се подреждат по ръба на чинията. Всредата  се поставят краставиците, нарязани на кръгчета. Отгоре се поръсват нарязаният чесън, рукола, репички и пресен лук. Украсява се с маслините и се овкусява със зехтина, оцета и сол на вкус.

Няма коментари:

Публикуване на коментар