РУЛЦА ОТ ГРИЛИРАНИ ТИКВИЧКИ

• 2-3 тиквички
• 50 г сирене
• 5 с.л. цедено кисело мляко
• 2 скилидки чесън
• 4-5 стръкчета копър
• сол

      Тиквичките се измиват и им се отрязват двата края. Режат се по дължина на филии с дебелина около половин сантиметър. Пекат се на грил тигана от двете страни.

      В купичка се намачква сиренето заедно с млякото, докато се получи гладка смес. Добавят се ситно нарязаният копър и счуканият чесън с малко сол. 

     Всяка филийка тикичка се намазва тънко с млечния крем и се навива на руло. Хубаво е преди поднасяне да се изстудят.