петък, 12 ноември 2010 г.

МЕДЕНКИ



  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 3/4 ч.ч. олио
  • 5 с.л. мед
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. канела
  • 2 ч.ч. брашно
      Медът и содата се разтварят в чаша с вода. Брашното се пресява и към него се добавят останалите продукти. Замесва се меко тесто. Върху леко набрашнена повърхност се разточва кора с дебелина 1 см.  Изрязват се фигурки, които се подреждат в тава върху хартия за печене.
     Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 15 мин. - да се позачервят леко.
     По желание, след като изстинат, може да се намажат с разтопен шоколад.

Няма коментари:

Публикуване на коментар