понеделник, 8 ноември 2010 г.

ПЪСТРА ЕСЕННА САЛАТА





  • 1 резен зеле
  • 1/2 малка глава целина
  • 1 малка главичка червено цвекло
  • 1 малка главичка червен лук
  • 1 зелена чушка
  • 1 голям червена чушка
  • 1 малък домат
  • 1 малка краставичка
      за дресинга
  • 1 ч.л. сол
  • щипка захар
  • 6-7 с.л. зехтин
  • 3-4 с.л. ябълков оцет

     Зелето се норязва на много тънки ивици.
     Цвеклото се обелва и настъргва на едро ренде
     Чушките се почистват и нарязват на ивички.
     Лукът - на тънки полумесеци, доматът и краставицата - на малки парченца.
     Зеленчуците се смесват и се заливат с дресинга, всичко се разбърква добре.

Няма коментари:

Публикуване на коментар