понеделник, 27 юни 2011 г.

ПЕРСИЙСКИ ТУТМАНИК


  • 4 яйца
  • 3/4 ч.ч. олио
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 200 г сирене натрошено
  • 2 ч.ч. непълни брашно
  • 2 ч.л. сусам
  • 2 ч.л. ленено семе
      Яйцата добре се разбиват. Содата се разтваря в киселото мляко. Всички продукти се смесват и се разбъркват до получаването на тесто малко по-гъсто от кексово. Изсипва се в застлана с хартия за печене тава. Поръсва се със сусама и лененото семе.
       Пече се в предварително загрята умерена фурна до зачервяване - около 40 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар