ПЪРЖОЛИ С ЛУК

• 5 пържоли
• 4 големи глави лук
• 6 с.л. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• сол и черен пипер на вкус

      Тавичката за печене се намазва с 3 лъжици олио. Пържолите се подреждат и поръсват с черния пипер и малко сол. Отгоре се разпределя лукът, нарязан на тънки полумесеци. Посолява се и се поръсва с червения пипер, полива се с останалото олио.

       

      Пържолите се пекат в предварително загрята фурна на 220 градуса докато лукът се позачерви около 40 минути до час.