вторник, 28 декември 2010 г.

МЪФИНИ-БАНИЧКИ


  • 4-5 кори за баница
  • 2 яйца
  • 2 с.л. брашно
  • 2 с.л. грис
  • 100 г сирене
  • щипка сода
  • 100 г прясно мляко
      Корите се сгъват, за да се нарежат по лесно. Режат се на малки парченца.
          
      В купа се смесват всички продукти с натрошеното сирене и нарязаните кори. Сместа добре се разбърква и се разпределя в 12 хартиени форми за мъфини.
     Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса до зачервяване (приблизително 30  мин).
         От хартиените формички мъфините се отделят по-лесно след като изстинат.

Няма коментари:

Публикуване на коментар