МЪФИНИ СЪС СМЕТАНА И ШОКОЛАД

• 20 с.л. с връх брашно
• 10 с.л. захар
• 100 мл течна сметана
• 5 с.л. течен шоколад
• 1 каф.л. сода
• ванилия
• 4 с.л. майонеза

      Брашното, захарта и ванилията се разбъркват. В 200 мл гореща вода се разтварят шоколадът и содата. Добавят се и останалите продукти и всичко се разбърква до получаването на еднородна кексова смес.

      Слагат се хартиени формички в металните форми за мъфини. Пълнят се с по 2 с.л. от сместа приблизително. Пекат се на 200-220 градуса не повече от половин час.



      По желание може да им се шприцова сметана - стават още по-вкусни.