СУПА ОТ ТИКВИЧКИ

• 1 голяма тиквичка
• 2 стръка пресен лук
• 1 морков
• 1 шепа фиде
• 1/2 каф.ч. олио
• 1 яйце
• 1 каф.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. брашно
• сол
• копър
• магданоз

      В олиото се задушават ситно нарязаният морков, лук и тиквичката - на кубчета, без да се бели. Долива се вода. Когато зеленчуците са почти готови, се добавя фидето и подправките. Отделно се разбива яйцето с вода. Добавят се брашното и млякото. Застройката се сипва в супата при непрекъснато бъркане.